“Csak azt bánom, hogy nem vágtam bele korábban”
Bittó Tamás nem akart vállalkozó lenni, „sorsát” mégsem kerülhette el. Az Apakovász Kézműves Pékműhely egyik alapítója szakácsként többéves kitérőt tett Svájcban, majd hazatérve gasztro-sales-ként járta be az országot, mígnem egy fatüzelésű kemence felébresztette a benne szunnyadó vállalkozót.
